Vuoden alussa mainitsinkin mun "uudenvuoden lupauksesta" eli päätöksestä alkaa taas syödä niin kuin kropalle on parasta. Mun kohdalla se tarkoittaa gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota. Nyt, kun oon noudattanut uutta linjaa kolmen viikon verran, ajattelin tulla hieman kirjoittelemaan fiiliksiä. Joitakin vuosia sitten, kampaamokoulun ykkösluokan aikoihin olin useamman kuukauden ajan GL ja myös jotakuinkin maidoton. Tuolloin tuli selväksi, että moisella ruokavaliolla olo on ihan tyystin erilainen - hyvällä tavalla! Kuitenkin muutettuamme Seinäjoelle en pystynyt jatkamaan samaa linjaa, sillä siellä (toisin kuin Jyväskylässä) ei saanut koulussa ilmoittautua kyseisten dieettien syöjäksi, ellei saanut lääkäriltä todistusta allergiasta. Niimpä viime vuodet on kuluneet syöden "ihan tavallisesti" ellei semivegaaniutta lasketa.
Syksyn mittaan ja etenkin jouluähkyn aikaan tuli kuitenkin sellainen olo, että nyt tähän on tultava muutos! Tiesin, että takaisin rajattuun ruokavalioon siirtyminen tuottaa varsinkin aluksi haasteita, mutta paremman olon vuoksi olin valmiina hieman taistelemaan.
Kirjoitinkin Instagramissa ylläolevan kuvan alle, kuinka "dieetin" noudattaminen tulee lopulta kuin itsestään, kun motivaattorina ja onnistumisen mittarina toimii oma hyvä olo. Mun uuden ruokavalion tarkoituksena ei todellakaan ole painon pudotus tai pienempi rasvaprosentti - vaan se, että vatsa ei ole päivittäin kipeä ja turvonnut ja että olo on energisempi. Oon kokenut senkin, kuinka ahdistavaa vaa'an lukeman päivittäinen tuijottelu on ja kuinka jokaisen suuhun pantavan kalorit tulee miettiä tarkkaan. Koska oon nykyään (vanhempi ja) viisaampi jätän sellaiset hommat ihan muille. Nyt oon iloinnut siitä, miten pienessä ajassa vatsasta on kadonnut turvotus ja ennen kaikkea en kärsi pitkin päivää vatsakivuista, jotka esim. töissä ovat todella ikäviä ja vaikuttavat paljon omaan mielialaan. Gluteenittomuuden suhteen on onnistunut olemaan näiden 3 viikon aikana ihan nollatoleranssilinjalla, mutta maidottomuudesta on välillä pitänyt mm. kyläillessä lipsua. Tiedän myös ettei maidon aiheuttama "paha" mun vatsalle ole niin suuri, kuin gluteenin, mutta kyllähän kaikki prosessoidut maitotuotteet aika raakoja elimistölle ovat. Olen myös miettinyt, että jossakin vaiheessa ottaisin esim. vuohenmaitojuuston ja homogenoimattoman täysmaidon käyttöön ainakin silloin tällöin. Toisaalta maidottomuuden vaikutus ihon hyvinvointiin on ollut niin uskomaton, että saatan yrittää sittenkin pysyä erossa kaikista maitotuotteista. Mun hyvin vaihtelevan kuntoinen sekaiho on nimittäin ollut nyt viimeiset pari viikkoa niin hyvässä jamassa, etten muista milloin näppyjä olisi viimeksi ollut näin vähän!
Tämä ruokavalio on tuntunut kaiken kaikkiaan juuri niin hyvältä, kuin muistelinkin. Ja koska tavoittena on tosiaankin oma hyvä olo, painonpudotuksen tai muun sijaan on herkutkin tietenkin sallittu - sellaiset siis, jotka GL M-dieettiin istuvat. Jyväskylästä löytyy mm. mun vakkarikahvila Miriam'sista mahtavat valikoimat erilaisia gluteenittomia leivonnisia ja gluteeniton-maidoton-yhdistelmiäkin on muutamia. Lisäksi heiltä saa kaikki kahvit myös soija- tai kauramaitoon tehtynä, joten onneksi edes maailmanparannuskahvitteluhetkistä ei ole tarvinnut tinkiä. Leffailtana hain Punnitse&Säästästä herkuksi erilaisia pähkinöitä ja jossain vaiheessa pitää kokeilla taas itse leipoa jotakin tähän ruokavalioon sopivaa ❤
Olisi mielenkiintoista kuulla, miten te syötte voidaksenne hyvin?


Mikä tämä ryhtiremmin sitten oikeastaan on? Paremminkin voisi puhua ryhdin muistuttajasta, sillä tämän avulla kroppa hoksaa itse aktiivisesti korjata ryhtiä sen valahtaessa. Remmeissä on joustavat kuminauhaosat, joiden vuoksi tämä apuväline ei kiristä tai pakota ylävartaloa uuteen asentoon, mutta kevyt tuki olkapäissä helpottaa huomaamaan milloin hartiat kääntyvät eteen ja olemus painuu kasaan. Mulla on ollut oikeastaan jo kampaamokoulusta lähtien tosi pahoja ongelmia yläkropan kanssa, sillä mun niska-hartiaseutu menee todella helposti jumiin, mikä taas aiheuttaa kovia päänsärkyjä. Hyvä ryhti on kaiken a ja o myös hyvien työasentojen säilyttämiseksi ja niimpä mun ei tarvinnut kauaa miettiä hankinko ryhtiremmin arjen avuksi. Oon nyt testaillut tätä töissä aina muutaman tunnin kerrallaan, sillä ryhtiremmin käyttö tulisi aloittaa pikkuhiljaa. Ja kyllä muuten on tullut huomattua ero. Remmin avulla tosiaan huomaan, milloin teen töitä aivan käsittämättömissä asennoissa ja niimpä osaan korjata asentoa ennen kuin jumeja alkaa syntyä!

Onko joku teistä testaillut ryhtiremmiä?


Vaikka superfoodit perinteisesti liitetään terveellisiin elämäntapoihin on myönnettävä, että tähän kaksikkoon tutustuin vähemmän terveellistä kautta. Vuosia sitten etsittiin nimittäin ystäväni kanssa hänen opiskelijabilemaratoniaan varten mystistä ihmejauhetta, jonka avulla kuuleman mukaan saattoi välttää krapulan. Tuolloin ajatus kuulosti lähinnä hömpältä, mutta ystäväni tekemien testien perusteella jutussa olikin perää. Kun nämä tuotteet myöhemmin tulivat superfoodien yleistyttyä ihan Cittarin hyllyllä, päätin kokeilla - ihan terveysmielessä tietenkin. Chlorella ja spirulina ovat kummatkin vuosisatoja vanhoja maapallon asukkeja - leviä. Molempiin on liitettävissä pitkä lista erilaisia positiivisia terveysvaikutuksia ja ei vähäisimpänä krapulan ehkäisy. Mikä olisikaan täydellisempi superfood? Arjessa energisoiva ja juhlien jälkeisen olotilan pelastaja.
Ensimmäisenä osaksi mun kuiva-aine kaappia liittyi spirulina jauhemuodossa. Ajattelin tämän sopivan arjessa osaksi smoothieita yms. Todellisuus oli kuitenkin toinen. Tämä on maultaan kauniisti sanottuna aivan kamalaa - todellakin juuri niin levän makuista kuin vain voi kuvitella. Ja vaikka hedelmäiseen smoothieen laittaisi tätä vain pienen lusikan kärjellisen, puskee maku silti läpi. Olen kuullut sitruunan maun peittävän spiruliinan aromia alleen, mutta en ole innostunut kokeilemaan. Spirulinan terveysvaikutukset kuitenkin ovat huimat: 

Ja sitten se krapulan ehkäisy.. Voin omakohtaisestakin kokemuksesta sanoa, että toimii. Munhan tulee nykyään käytettyä alkoholia keskimäärin pari kertaa vuodessa, joten toleranssin pienentyessä myös seuraavan päivän olotila pelottaa joka kerta. Itse olen kuitenkin välttynyt kaikelta (paitsi väsymykseltä) seuraavilla toimilla: Hyvissä ajoin ennen juhlimaan lähtöä useampi chlorella-tabletti, joka puhdistaa alati kehoa myrkyistä (eli alkoholista) koko illan ajan. Yöllä kotiin tullessa vielä teelusikallinen spirulinaa isoon vesilasilliseen ja tämä levä puhdistaa vielä lisää sekä etenkin virkistää kehoa ja seuraavan päivän fiilistä. Joten nyt ei kun levät eväinä vapun viettoon!



Sitten (provosoivan) otsikon aiheeseen - kävin viime viikolla terkkarilla ja mieleeni palasi taas se fiilis, minkä vuoksi pari vuotta sitten laihduin 20 kiloa. Vaikka nyt tiedän, että mun painosta suurin osa koostuu lihaksista ja tiedostan sen, ettei vaaka tällä hetkellä ole paras väline kuvaamaan mun ulkonäköä en silti voinut olla turhautumatta, kun näin terkkarin ilmeen ja vastailin hänen kysymyksiinsä käytyäni vastaanotolla vaa'alla. Ymmärrän, että ylipainoisten ihmisten määrä Suomessa kasvaa jatkuvasti ja nuorten liikkuminen on hälyyttävän vähäistä - mutta samaan aikaan myös syömishäiriöt ovat yleistyneet, kuten myös masennus ja muut itsetunnon ongelmat. En siis voi käsittää terveyden alan ammattilaisen reaktioita painoni suhteen, kun peilistä näkyy kuitenkin normaalikroppainen nuori nainen vaatekoossa XS.
Parissa vuodessa olen kuitenkin kasvanut henkisesti niin, että tällä kertaa moinen vaa'an vääristely ei saa mua masentumaan - vaan päin vastoin. Salitreenit sen kun kovenee ja aiemman pienuuden tavoittelun sijaan olen nyt päättänyt korostaa hyviä SUURIA puoliani - mulla on leveät reidet ja iso pylly - tehdään niistä siis mun vahvuuksia
Kun liikunnan ja etenkin raskaan salitreenaamisen määrä on lisääntynyt, täytyy syömiseenkin kiinnittää erilailla huomiota. Mun ruokavalio koostuu edelleenkin pääasiassa gluteenittomasta ja vähähiilihydraattisesta ruuasta ja jokaisella aterialla koetan syödä jotakin proteiinia. Linssit ja uudempi tuttavuus coucous ovat nousseet viimeaikoina protskulemppareiksi, suosittelen kokeilemaan
Vietän tänään hiihtoloman ensimmäistä päivää, jonka kunniaksi halusin tulla antamaan hemmottelu-vinkkiä mahdollisille muille lomalaisille 











Lokakuun viimeistä viedään! Uskomatonta, miten aika juoksee - mutta toisaalta ihanaa, kun joulu lähestyy 


Treenikäynnistysviikko on sujunut mainiosti ja olo on ollut sen mukainen 

Mulla on tänään vapaapäivä ja päätin jo eilen, että hemmottelen itseäni
Joku kyseli multa
Raaka-aineet ovat yksinkertaiset, chia-siemeniä ja mantelimaitoa. Chia-siementen upeista ravintoarvoista voitte lukea lisää vaikkapa 
Valmistan chiavanukasta yleensä kerta-annoksiksi, tällä kertaa n. 2dl vetoiseen lasipurkkiin. Pohjalle kaadoin n. 2rkl siemeniä, jonka jälkeen täytin purkin mantelimaidolla ja sekoitin ravistelemalla. Sanotaan. että siemenet voivat turvota jo tunnissa parissa, mutta itse pidän niitä vähintään yön yli ja sekoitan jossakin vaiheessa jos muistan.
Valmiin chiavanukkaan joukkoon voi lisätä vaikka mysliä, hedelmiä, marjoja tai siemeniä, mitä vain mieli tekee. Laitoin tällä kertaa hieman gluteenitonta mysliä, soseutettua mangoa sekä manteleita - nam♥ Valmista vanukasta voi käyttää myös smoothiessa tai vaikka rahkan kanssa. Chia-siemenet ovat myös erinomaisia tuorepuuron raaka-aineena.